阿萱苦瓜湯－Ishuan's Happy Family

話說昨天四人幫的突發奇想
勾勒出未來的阿萱餐飲事業
於是
為了讓大家的新事業踏出第一步以及造福廣大的芸芸電子新貴們
今天真的給他做了阿萱苦瓜湯
只是
喝完之後
真的超苦
於是一如往常的
又把整鍋湯丟給我爸喝
希望大家幫幫忙
集思廣益
指點一下阿萱如何煮出不苦的苦瓜湯
拯救一下日也操瞑也操的苦命工程師
苦瓜阿苦瓜
阿萱的下半生幸福
全靠你了

以下是超苦苦瓜湯食譜：

材料：雞胸骨頭（或用一隻雞腿取代也可以）、苦瓜、鹽少許
作法：
1、先將雞胸骨頭加一點白醋熬湯，醋的作用是幫助釋放骨頭裡面的鈣質出來喔～～
2、將苦瓜對切切片放入高湯裡
3、小火滾20分鐘，起鍋前加入少許鹽巴即完成有夠苦的苦瓜湯

自我講評：
雖然阿萱煮的苦瓜湯有夠苦
但是我爸
居然面不改色的把整鍋湯當場嗑掉
果然是吃的苦中苦，方為人上人阿

胡說八道的後記：
阿萱本草綱目記載：苦瓜，清脾健胃，清涼降火，可解肝熱，降虛火，經常食用，可減緩流鼻血之症狀，對於工作量極大的工程師們，實為居家旅行，外出洽公，送禮自用，必備良藥

哪裡買？
今天整鍋湯已經被我爸嗑光
下回預約請早

把苦瓜切半