哈哈
皇天不負苦心人
版主今天終於買到南瓜了
以下是金瓜炒米粉食譜：
材料：南瓜、肉絲、米粉、蔥段、高湯、豬油、鹽和胡椒少許
作法：
1、先將米粉切成3段，泡冷水備用
2、將南瓜刨絲備用(南瓜很硬，千萬小心)
3、鍋中加入豬油，將肉絲、蔥段加鹽、南瓜絲爆香
4、放米粉及高湯攪拌後收汁至剩下少許水分時，將火關上繼續攪拌至全收汁即可起鍋
話說版主爸爸媽媽試吃後，還誇讚版主煮的不錯耶
自我講評：
沒有外面餐廳作的油膩香噴，可能是因為我油放的不多(健康取向嘛)
料也有點少，下次可能要多加些香菇、蝦米，相信會更豐富好吃
有好吃的食譜我會再PO上來和大家分享喔
金瓜炒米粉材料
我作的金瓜炒米粉喔
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